塩レモン 作り方 めざましテレビの方法・・

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めざましテレビで紹介していた
塩レモンの作り方を紹介します！

塩レモンは『めざましテレビ』で紹介されたし
先日は『いっぷく！』でも紹介されていた、
今まさに旬な食べ物？なんですね！

作り方は簡単なので、
まずは必要な材料を揃えましょう！
【材料はこれだ！】
・広口ビン750ml
・塩75～100ｇ
レモンの量により、 基本的ｊに15％から20％程度で調整する
・国産レモン5個（国産がオススメ・・・）


たたこれだけです！

【作り方】
①まずはレモンをよく洗い水気をふき取る！
その後に皮ごとスライスし乱切りする。
※これは料理により使い分けるため。

②ビンの底に塩を敷く。
その後にレモン・塩・レモンというように
交互に入れていく。
ポイントとしては最後は塩を多めに入れる。

③冷蔵庫に保管する
※１日１回上下を逆さに振り、中身を混ぜてください。

大体１週間くらいで食べごろになります！

【塩レモンとは】
塩レモンは元々は北アフリカの
モロッコなどで、料理の香りづけに使われる、
レモンを塩漬けした調味料だそうです。

人気が出たポイントとしては、
簡単に作ることが出来るし、色々な料理に使える
手軽さがあるところでしょうね。

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コメント 1

とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます！！
by 投資の初心者 (2014-07-05 11:28)